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苦荞降血糖

千年缘2021-04-10荞麦枕头人已围观

简介苦荞降血糖 哈尔滨医科大学公共卫生学院一项调查表明,主食荞麦地区的人群,其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。其中,主食荞麦的居民高血糖水平 ( 即高于

苦荞降血糖
哈尔滨医科大学公共卫生学院一项调查表明,主食荞麦地区的人群,其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。其中,主食荞麦的居民高血糖水平 ( 即高于正常值的血糖水平) 的检出率为1.6%;而非主食荞麦的人群,高血糖的检出率为7.33%,后者高于前者近 4 倍。主食荞麦和不食用荞麦地区的糖尿病患病率也 相差约 1 倍, 前者为1.88%,后者为 3.84%,这一结论提示,荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物,应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

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